Kan je jezelf gezond en fit eten?
Jazeker, je kunt jezelf gezond en fit eten! Door bewust te kiezen voor maaltijden met belangrijke voedingsstoffen, zoals eiwitten, vezels en vitaminen, kun je je fysieke gezondheid en je mentale welzijn vergroten. Gezonde voeding is de basis van een energieke leefstijl en vermindert de kans op ziekten. Het consumeren van voldoende groente, fruit en volkoren […]
Hoe maak je impact in de wereld via je eetgewoontes?
Het is verrassend hoeveel impact je eetgewoontes op de wereld kunnen hebben. Door te kiezen voor duurzame voeding wordt de uitstoot van broeikasgassen verminderd en worden de natuurlijke ecosystemen beschermd. Een gebalanceerd dieet met minder dierlijke producten en meer plantaardige eiwitbronnen, zoals groenten en peulvruchten, is niet alleen gezonder, maar ook beter voor de planeet. […]
Hoe omschrijf je duurzaamheid?
Duurzaamheid is een breed begrip dat verwijst naar het vermogen van biologische systemen om ook op de lange termijn divers en productief te blijven. Dit vereist dat natuurlijke hulpbronnen worden behouden en een goede balans tussen ecologische, economische en sociale systemen wordt gevonden. Duurzaamheid is gericht op het vervullen van de behoeften van de huidige […]
Ontdek de voordelen van gezonde en duurzame catering voor uw bedrijf
Voordelen van Onbelaste Gezonde Maaltijden Gezonde en duurzame catering biedt werkgevers de mogelijkheid om de kosten van gezonde maaltijden vrij te stellen van loonheffing. Dit betekent niet alleen financiële voordelen, maar draagt ook bij aan een gezondere werkomgeving. Het aanbieden van gezonde maaltijden kan leiden tot een vermindering van ziekteverzuim en een verbetering van de […]
Interview Sligro: Foodbrigade
28 april 2017 Zo maakt ManicOrganic van een (duurzame) foodtruck een booming business Nog vernieuwend zijn met je foodtruck? Laurens van Luin van ManicOrganic is het met zijn duurzame foodtruck en cateringbedrijf. Zijn eigentijdse benadering om duurzaam te ondernemen voert hij door tot in de puntjes: er wordt gewerkt met duurzame producten en verpakkingen, de […]
Interview Duurzaam Den Haag
Laurens van Luin – ‘Duurzaam is juist heel sexy en hip’ Laurens is eigenaar van ManicOrganic, dat staat voor duurzaamheid en lekker eten. Wie: Laurens van Luin Bedrijf: ManicOrganic Wat: Duurzame cateraar Wat doe jij op het vlak van duurzaamheid in Den Haag? “Vanuit mijn onderneming probeer ik alles duurzaam aan te pakken. Het begint al met het […]
Met één dag geen vlees eten, bespaar je evenveel water als met een maand lang niet douchen.
Vlees eten is slecht voor het milieu, de gezondheid en het dierenwelzijn. Dat blijkt wel uit de praktijken in het slachthuis in Tielt. Toch weigert de Nederlandse overheid dit vooralsnog te ontmoedigen. Veel Nederlanders zijn ervan overtuigd dat ze gezond eten. Dat is een illusie. De eetgewoonten van de gemiddelde Nederlander zijn ongezond, verspillend en […]
Meerderheid van horecabezoekers vindt duurzaamheid belangrijk
Driekwart van de horecabezoekers houdt bij zijn restaurantkeuze rekening met een duurzaamheidskeurmerk. Dat blijkt uit onderzoek gehouden door Horecava. Hiervoor ondervroegen zij zowel horecaprofessionals als -gasten. 69 procent van de horecagasten geeft aan dat zij hiermee rekening houden bij een restaurantkeuze. Een kwart van hen zegt dat zo’n keurmerk een hele belangrijke rol zal spelen. Ook vinden de […]
Voedseltrends 2017: hoofdrol voor groente
Steeds meer mensen laten vlees al achterwege bij hun maaltijd, in 2017 gaan we dat veel vaker doen, voorspellen trendwatchers. Groente gaat dit jaar een hoofdrol spelen in de avondmaaltijd. “Volgens de herziene versie van de Schijf van Vijf moeten we 250 gram groente per dag eten en meer mensen gaan zich hieraan houden”, zegt […]
ManicOrganic wint MKB Den Haag Duurzaamheidsprijs 2016
Op donderdagochtend 19 mei werd de MKB Den Haag Duurzaamheidsprijs 2016 uitgereikt tijdens het OndernemersOntbijt. De prijs brengt duurzaamheid onder de aandacht van ondernemend Den Haag. “Wij maken duurzaamheid sexy en eigentijds” aldus Laurens van Luin, eigenaar en oprichter. Zo zegt Wethouder van Duurzaamheid Joris Wijsmuller tijdens het uitreiken van de prijs: “Alle facetten van […]